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低卡有營味噌湯

有無人好似我咁,鍾意用味噌湯代替即食麵/米粉嘅味精調味粉?
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低卡有營味噌湯

有無人好似我咁,鍾意用味噌湯代替即食麵/米粉嘅味精調味粉?

咁就可以名正言順飲埋啲湯😋~

味噌湯(其實我覺得叫麵豉湯親切啲)含有好豐富營養,包括蛋白質、鋅、銅、鎂同好多微量營養,而且低熱量,一杯約40卡路里。

雖然麵豉湯一般都係比較咸,但唔駛太擔心,早幾年日本對五百幾位中老年人作研究,發現就算經常飲麵豉湯,都對血壓沒有影響。*

不過,如果想保留麵豉湯裡面嘅益生菌,就記得唔好煮滾。只可以煮好食物,待暖,然後加入麵豉醬攪拌。

祝大家有個更健康嘅2021

*Intern Med. 2017 Jan1; 56(1): 23-29

#新年開工第一餐
#味噌湯 #麵豉湯 #益生菌

#營養師 #Nutritionist #AnnieLee


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家有三寶, 一囡和一對龍鳳胎 於體檢中心任職營養師. 撰寫多個健康專欄, 舉辦健康講座, 分享貼地的母嬰和育兒的經驗及營養資訊.
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